AÑEJO OLD FASHIONED

Añejo Old Fashioned je cocktail, ki izvira iz klasičnega cocktaila Old Fashioned. Ta običajno vključuje bourbon, vendar lahko bourbon nadomestimo z katerokoli drugo žgano pijačo in še vedno dobimo izjemen in okusen cocktail. Če bourbon zamenjamo z Añejo tequilo, dobimo cocktail, v katerem prevladujejo zemeljske note, začimbe in agava. Starana tequila, pikantne grenčice in agavin sirup se združijo v znan, zadovoljujoč in okusen cocktail Añejo Old Fashioned, ki je primeren za vse ljubitelje cocktailov.

Vir: Shaker & Spoon, b.d.

Sestavine:

• 60 ml tequila Añejo

• 2 brizga Angostura Bitter

• 5 ml sirup agave

Metoda: Stir

Kozarec: Old Fashioned

Dekoracija: Lupina pomaranče

Postopek:

1. Kozarec napolnimo z ledom

2. V Mixing Glass dodamo vse sestavine in led

3. Vse sestavine premešamo z barsko žličko (cca. 20 obratov)

4. Iz kozarca odlijemo vodo

5. Vse sestavine precedimo v kozarec

6. Dodamo dekoracijo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!