Negroni Sbagliato je variacija klasičnega cocktaila Negroni, kjer gin zamenjamo s proseccom. Cocktail je ustvaril barman Mirko Stochetto, leta 1967 v baru Bar basso v Milanu, Italija, ko je po pomoti zamenjal gin s proseccom. Njegov sin Maurizio pravi, da je bil nastanek cocktaila zgolj naključen, vseeno pa je ta osvežujoča kombinacija okusov postala prava uspešnica. Negroni Sbagliato je lahkoten in uravnotežen cocktail, ki se najpogosteje uživa kot aperitiv, pred obrokom. Vi

Americano je prvi cocktail, ki ga je naročil James Bond v knjigi »Casino Royale« iz leta 1953, ki jo je napisal Ian Fleming. Čeprav se je cocktail prvič pojavil v tej knjigi, pa izvira že od leta 1860, ko so ga prvič postregli v baru Gaspara Camparija v Milanu, Italija. Ime cocktaila izhaja iz njegove priljubljenosti med ameriškimi turisti. Ta cocktail je predhodnik cocktail Negroni, ki ga je izumil italijanski grof Camillo Negroni, v začetku 20. stoletja. Americano je lahek,

Limoncello Spritz je cocktail, ki se izdeluje iz italijanskega likerja Limoncello, ki je bil ustvarjen leta 2005 v Amalfiju, Italija. Ta liker je običajno serviran kot aperitiv pred obrokom ali kot digestiv po njem, pogosto v majhnih keramičnih kozarčkih. Ko Limoncellu dodamo prosecco in sodavico, dobimo osvežujoč Limoncello Spritz, ki predstavlja različico priljubljenega Aperol Spritza. Danes je Limoncello Spritz enako razširjen kot Aperol Spritz in ga lahko najdemo v mnogih

Campari Spritz je različica klasičnega cocktaila Aperol Spritz, pri katerem namesto Aperol uporabimo Campari. Ta različica ima višjo vsebnost alkohola kot druge rdeče grenčice, kar ustvari močnejši, bolj izrazit in bolj grenak okus. Temno rdeča barva Camparija deluje kot vizualni pokazatelj njegovega bolj intenzivnega okusa v primerjavi z oranžno barvo Aperola. Campari Spritz je osvežilen in okusen cocktail, ki bo navdušil ljubitelje grenkih in zeliščnih okusov. Vir: Liquor,

Hugo Spritz je nastal v pokrajini Južna Tirolska v severni Italiji, sredi Dolomitov. Čeprav spritze praviloma pripravljamo iz treh delov penine, dveh delov grenkega likerja in enega dela sodavice, pa je pri Hugo Spritzu zgodba nekoliko drugačna. Namesto grenkega aperitiva se uporablja cvetlični liker iz bezga, ki ga lokalno izdelujejo tako, da cvetove bezga skupaj s sladkorjem pustijo fermentirati na soncu. S tem ko grenki element zamenjamo s cvetlično osnovo, omogočimo, da p

Aperol Spritz je klasični popoldanski spritz, ki izvira iz Italije. Aperol, glavna sestavina tega cocktaila, izvira iz mesta Padova v Italiji, kjer je bil ustvarjen že leta 1919. Njegov grenko-sladki okus, dišeča zelišča in nizka vsebnost alkohola so ga povzdignili med najbolj priljubljene aperitive za uživanje pred večerjo. Če Aperol združimo s penečim vinom in sodavico, težko najdemo bolj osvežilen cocktail. Čeprav je v Italiji Aperol Spritz prisoten že več kot stoletje, je

French 75 je cocktail, ki je dobil ime po 75-milimetrskem poljskem topu, ki ga je med prvo svetovno vojno uporabljala francoska vojska. Kot pri mnogih cocktailih je tudi izvor French 75 zavit v tančico skrivnosti. Po mnenju zgodovinarja pijač Davida Wondricha se je cocktail prvič pojavil leta 1927, na višku prohibicije, v knjigi z naslovom "Here’s How", ki jo je izdala newyorška humoristična revija. Cocktail je bil kmalu predstavljen tudi leta 1930 v knjigi Harryja Craddocka

Gimlet je klasičen cocktail, ki je postavil temelje za številne cocktaile, med njimi Margarito, in Daiquiri. Njegov izvor sega v 19. stoletje, ko so britanski mornarji prejemali dnevne količine limete v boju proti skorbutu. Za ohranitev limetinega soka med dolgimi potovanji so ga mešali z nevtralnimi alkoholi. Kasneje je Lachlan Rose razvil izdelek z dodatkom sladkorja, imenovan Rose's Lime Juice Cordial, ki je omogočil dolgotrajno shranjevanje limetinega soka. Kasneje so Lim

Negroni naj bi bil po legendi izumljen v Firencah v začetku 20. stoletja s strani italijanskega grofa Camilla Negronija. Med obiskom bara Casoni v Firencah je zahteval, da natakar okrepi njegov najljubši cocktail, Americano, zato je natakar namesto običajne sodavice uporabil gin. Da bi še bolj razlikoval pijačo, je natakar namesto običajne limonine lupine uporabil pomarančno lupino. To je široko sprejeta zgodba, dokumentirana v knjigi "Sulle Tracce del Conte: La Vera Storia d

Clover Club je klasični cocktail, ki je nastal pred prohibicijo in velja za enega najpomembnejših prispevkov Philadelphie k zgodovini cocktailov. Nastal je konec 19. stoletja, še posebej pa je bil priljubljen v hotelu Bellevue-Stratford, ki je bil znan kot zbirališče pisateljev, odvetnikov in industrijcev. Ti ugledni gostje so se tam zbirali in razpravljali o aktualnih temah ob kozarčku najljubše pijače Clover Club, ki je vseboval gin, svež limonin sok, malinov sirup in belja

Gin Basil Smash je izjemno okusen cocktail, ki je nastal poleti leta 2008 s strani Jörg Meyra v baru Le Lion v Hamburgu, Nemčija. Jörg je svojo novo kreacijo opisal na blogu in od takrat naprej je hitro začel pridobivati na svoji priljubljenosti. Sprva je bil ta osvežujoč cocktail poimenovan Gin Pesto, kasneje pa se je po celem svetu razširil pod imenom Gin Basil Smash. Jörg pri ustvarjanju tega cocktaila poudarja, da je bolje dodati več bazilike kot premalo, saj to zelišče d

Dry Martini velja za klasiko med cocktaili, ki jo pozna prav vsak izmed nas. Njegov izvor je obdan s tančico skrivnosti, saj se je pojavil na več krajih istočasno, ko so natakarji začeli eksperimentirati z ginom in vermouthom. Izvorna oblika pijače je bila sladka, vsaj tako pravijo knjige cocktailov iz 19. stoletja, kjer se je za pripravo Martinija običajno uporabljal italijanski sladki vermouth. Skozi čas se je razvil v različico, ki jo poznamo danes - mešanica gina in suheg

Tom Collins je verjetno najbolj prepoznaven cocktail iz družine Collins cocktailov. Njegov izvor ni čisto jasen, obstaja pa nekaj zgodb, ki nakazujejo na njegov začetek. Pogosta zgodba je, da je iznajdljivi natakar John Collins, ki je delal v Limmerjevem hotelu v Londonu, cocktail poimenoval po sebi. Ni pa čisto jasno, ali je Collins dejansko izumil kombinacijo sestavin ali je le pomagal pri širjenju cocktaila med množico. Zgodnje različice cocktaila so bile običajno pripravl

Gin & Tonic je eleganten cocktail, ki kljub svoji preprostosti zahteva premišljeno pripravo, da ohranimo ravnovesje med okusi. Cocktail je odličen za eksperimentiranje, saj lahko pri njegovi pripravi izbiramo med različnimi vrstami gina in tonica. Obstaja več zanimivih zgodb o izvoru Gin & Tonica, pri čemer se mnoge osredotočajo na njegovo uporabo v boju proti malariji. Tonic vsebuje kinin, pridobljen iz lubja kininovega drevesa, ki se je pogosto uporabljal za zdravljenje mal

Bee’s Knees je cocktail iz obdobja prohibicije, ki vsebuje gin, limonin sok in med. Njegovo ime izvira iz popularnega slenga tistega časa kjer so izraz »bee's knees« uporabljali za označevanje nečesa odličnega. Za ta napitek je zaslužen Frank Meier, avstrijski barman, ki je v 1920-ih letih deloval v pariškem Hotel Ritz. Gre za preprosto različico klasičnega cocktaila Gin Sour, pri katerem sladkor nadomestimo z medom. Pravijo, da je med dodan ker ustvari bogatejši okus cocktai

Hot Toddy velja za pradedka vse toplih napitkov, katerega glavna naloga je da te ogreje. Njegovi začetki segajo v sredino 18. stoletja, ko naj bi ga v San Franciscu prvi pripravil barman Jacques Bezuidenhout. Prvotno je bil sestavljen iz žganja, sladkorja in vroče vode, včasih pa so vanj dodali še limonino lupinico ali različne začimbe. Mnogi verjamejo, da je bil zasnovan kot zdravilni napitek, ki je pozdravil prehlade in ogrel hladne večere. Žganje naj bi omrtvičilo bolečino

Lynchburg Lemonade je cocktail, ki je poimenovan po mestu mestu Lynchburg v Tennesseeju, domu destilarne Jack Daniel's. Dejansko pa je bil cocktail ustvarjen v Huntsvillu, Alabami, leta 1980, s strani lastnika bara Tonyja Masona. Kasneje je Mason tožil podjetje Jack Daniel’s, ker je promoviralo njegov cocktail na spletni strani destilarne, ne da bi pri tem omenilo njegovo ime. Kljub temu je destilarna na koncu zmagala, zato na njihovi spletni strani še vedno ne boste našli Ma

Gold Rush izgleda na prvi pogled izjemno preprost cocktail, sestavljen iz whiskeya, medu in limoninega soka, vendar je v resnici izjemno premišljena kombinacija kar dveh cocktailov. Gold Rush lahko dobimo, če pri cocktailu Whiskey Sour sladkor nadomestimo z medom, enako pa velja, če pri cocktailu Bee's Knees gin zamenjamo z whiskeyem. Prvič je bil pripravljen v priljubljenem baru v New Yorku, Milk & Honey, v zgodnjih 2000-ih letih. Kmalu zatem je postal nepogrešljiv del ponud

Mint Julep je whiskey cocktail, ki je najbolj znan kot uradna pijača Kentucy Derbyja. Izrazito priljubljenost je dobil v 18. stoletju, ko se je prvič pojavil v tisku leta 1803 v knjigi Johna Davisa »Travels of Four and a Half Years in the United States of America«. Mint Julep spada v kategorijo cocktailov imenovano Julep, kamor spadajo cocktaili, kjer alkohol postrežemo z drobljenim ledom. Tradicionalno ga postrežemo z ledom v steklenem kozarcu ali še bolje, v srebrni Julep s

Whiskey Smash velja za enega najbolj osvežilnih pijač v svetu cocktailov. Prvi zapis recepta za Whiskey Smash sega v leto 1887, ko je bil zapisan v knjigi "The Bartenders Guide" Jerryja Thomasa, čeprav so verjetno podobne kombinacije sestavin obstajale že desetletja prej. Dale DeGroff, poznan tudi kot kralj cocktailov, pravi, da je kombinacija citrusov in mete popolna tudi za tiste, ki trdijo da whiskeya ne marajo. Whiskey Smash je torej odlična izbira tako za ljubitelje whis

Whiskey Highball se uvršča med najbolj prepoznavne predstavnike cocktailov, znanih kot Highball cocktaili. Ti cocktaili so sestavljeni iz preproste kombinacije alkoholne in gazirane brezalkoholne pijače, praviloma pa so postreženi v visokem in ozkem kozarcu. Nekateri trdijo, da Whiskey Highball izvira iz prejšnje priljubljene kombinacije cognaca s sodavico, pri čemer so za izdelavo tega cocktaila cognac zamenjali z whiskeyem. V 20. stoletju je s širjenjem distribucije alkohol

Kentucky Mule je izpeljanka priljubljenega cocktaila Moscow Mule, ki velja za enega najbolj priljubljenih pijač v cocktail svetu. Nastal je v 1940-ih letih v Los Angelesu, kjer je bil prvič pripravljen kot osvežilna kombinacija vodke, limete in ingverjevega gaziranega napitka. Kentucky Mule namesto vodke, ki se uporablja v klasičnem cocktailu, uporablja whiskey, kar prispeva k bolj aromatičnemu okusu pijače. Priprava tega cocktaila je izjemno preprosta, saj potrebujemo le nek

Rusty Nail je desetletja veljal za enega najbolj popularnih cocktailov na svetu. A po dolgem obdobju priljubljenosti se je ta preprosta kombinacija škotskega whiskya in likerja Drambuie, postopoma umaknila s seznamov večine barov. Prav tako skrivnosten kot njegov izginotje je bil tudi njegov pojav. Njegov izvor je zavit v tančico skrivnosti, pri čemer nekateri trdijo, da je bil prvič predstavljen leta 1937 na britanskem sejmu British Industries Fair. Vendar pa njegova prisotn

Blood & Sand je prava legenda med cocktaili, prvič omenjena v knjigi The Savoy Cocktail Book avtorja Harryja Craddocka leta 1930. Čeprav njegov izvor ostaja skrivnost, je ime najverjetneje dobil po istoimenskem filmu iz leta 1922, v katerem je blestel Rudolph Valentino, znan kot »Latinski ljubimec«. Čeprav sam film ni osvojil srca kritikov, to nikakor ne velja za ta prefinjeni cocktail. Češnjev liker, sladki vermouth in pomarančni sok, združeni s škotskim whiskyjem, se morda