ESPRESSO MARTINI

Espresso Martini je cocktail, ki se pojavlja v različnih sodobnih različicah, a njegova prvotna različica ostaja preprosta kombinacija vodke, kave in kavnega likerja. Ustvarjen je bil leta 1983 s strani londonskega barmana Dicka Bradsella v Fred's Clubu, po željah slavne manekenke, ki si je zaželela pijačo, ki jo bo prebudila in navdušila. Po svojem nastanku je Espresso Martini doživel nihanje priljubljenosti – od enega najbolj zaželenih cocktailov, do čiste pozabe, in nato ponovnega množičnega vzpona v zadnjih letih. Priljubljen je zaradi svoje enostavne priprave in neomejenih možnosti eksperimentiranja. Najdemo ga v toliko različicah, kot je različnih načinov pitja kave.

Vir: Tesco Real Food, b.d.

Sestavine:

• 60 ml vodka

• 15 ml kavni liker

• 30 ml espresso

• 10 ml sladkorni sirup

Metoda: Shake

Kozarec: Cupe

Dekoracija: 3 kavna zrna

Postopek:

1. Kozarec napolnimo z ledom

2. V shaker dodamo vse sestavine in led

3. Shaker dobro zapremo in pretresemo (cca. 15 sekund)

4. Iz kozarca odstranimo led

5. Shaker odpremo in vsebino dvojno precedimo v kozarec

6. Dodamo dekoracijo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!