MAI TAI

Mai Tai je legendarni cocktail, znan po svoji eksotični in bogati mešanici okusov. Ustvarjen naj bi bil v 40. letih prejšnjega stoletja v restavraciji Trader Vic's v Kaliforniji, ZDA. Barman Victor J. Bergeron je prvi ustvaril ta popularen cocktail, vanj pa je vključil rum, pomarančni liker, mandljev sirup ter sveže stisnjen limonin sok. Mai Tai je kmalu postal, sprva v restavraciji kasneje pa tudi na Havajih, priljubljen kot turistična poslastica. Dandanes še vedno velja za zelo priljubljen cocktail, ki ga ljubitelji Tiki kulture obožujejo zaradi njegovega eksotičnega okusa in zgodovinskega pomena v svetu cocktailov.

Vir: Recipes, 2024

Sestavine:

• 40 ml beli rum

• 20 ml temni rum

• 22,5 ml Orange Dry Curacao

• 22,5 ml limetin sok

• 15 ml mandljev sirup

Metoda: Shake

Kozarec: Old Fashioned

Dekoracija: Košček ananasa in kandirana češnja

Postopek:

1. Kozarec napolnimo z ledom

2. V shaker dodamo vse sestavine in led

3. Shaker dobro zapremo in pretresemo (cca. 15 sekund)

4. Shaker odpremo in vsebino precedimo v kozarec

5. Dodamo dekoracijo in slamico

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!