MARGARITA

Margarita je ena najbolj priljubljenih cocktailov v Severni Ameriki, in to iz več razlogov. Združuje kislost limete, sladkost pomarančnega likerja in značilen okus tequile, zaradi česar je postal eden izmed najbolj prepoznavnih cocktailov po svetu. Nekateri trdijo, da je bil cocktail izumljen leta 1948 v Acapulcu v Mehiki, ko je dama iz Dallasa za svoje goste zmešala belo tequilo s Cointreaujem in limetinim sokom. Drugi menijo, da je Margarita, kar v španščini pomeni marjetica, različica prejšnjega cocktaila Daisy, ki je sestavljen iz citrusov, pomarančnega likerja in sode. Ne glede na to, kdaj ali kako je bila izumljena, si je Margarita prislužila prav posebno mesto v srcih ljubiteljev cocktailov.

Vir: Vinepair, b.d.

Sestavine:

• 60 ml tequila

• 22,5 ml pomarančni liker

• 22,5 ml limetin sok

• 5 ml sirup agave

Metoda: Shake

Kozarec: Old Fashioned

Dekoracija: Krhelj limete in slani rob

Postopek:

1. Na kozarcu naredimo slani rob

2. Kozarec napolnimo z ledom

3. V shaker dodamo vse sestavine in led

4. Shaker dobro zapremo in pretresemo (cca. 15 sekund)

5. Shaker odpremo in vsebino precedimo v kozarec

6. Dodamo dekoracijo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!