TEQUILA DAISY

Tequila Daisy je nastala leta 1936 v gostinskem lokalu Madden v Tijuani, Mehika. Nastala je po čistem naključju, ko je gospod Madden pri pripravi cocktaila posegel po napačno steklenici. A je bila stranka tako navdušena nad pripravljenim cocktailom, da je naročila še eno, potem pa je novico delila še z drugimi. V tistem času, le štiri leta po prohibiciji, je v Tijuani obratovalo le še 10 barov, zato se je dobra novica hitro razširila. Iz česa je bila sestavljena Maddenova Daisy, pravzaprav ne vemo, vendar če želimo pripraviti Brandy Daisy, običajen cocktail pred prohibicijo, in nehote posežemo po tequili namesto po cognacu, … no, presodite sami.

Vir: Liquor, 2023

Sestavine:

• 60 ml tequila Blanco

• 15 ml liker Dry Curacao Triple Sec

• 15 ml limonin sok

• 5 ml sladkorni sirup

• 5 ml sodavica

Metoda: Shake

Kozarec: Cupe

Dekoracija: Brez

Postopek:

1. Kozarec napolnimo z ledom

2. V shaker dodamo vse sestavine (razen sodavice) in led

3. Shaker dobro zapremo in pretresemo (cca. 15 sekund)

4. Shaker odpremo in vsebino precedimo v kozarec

5. V kozarec dodamo sodavico

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!