MEXICAN FIRING SQUAD

Mexican Firing Squad je eden izmed prvih cocktailov s tequilo, ki so bili zapisani v angleški zgodovini. Odkril ga je eden najbolj zabavnih likov v celotnem cocktail univerzumu, zgodovinar, ki se je tekom svojega življenja spremenil v gastronomskega popotnika, imenovanega Charles Baker Jr. Pijača je prvič zabeležena v njegovi knjigi Gentleman’s Companion, 2. del. Mexican Firing Squad je eleganten, preprost in primeren za poletne večerje, pustolovske kakršen je bil Charles Baker.

Vir: Liqour, 2022

Sestavine:

• 50 ml tequila

• 25 ml limetin sok

• 20 ml jagodni sirup

• 3 brizgi Angostura Bitter

Metoda: Shake

Kozarec: Old Fashioned

Dekoracija: Kolobar limete

Postopek:

1. Kozarec napolnimo z ledom

2. V shaker dodamo vse sestavine in led

3. Shaker dobro zapremo in pretresemo (cca. 15 sekund)

4. Shaker odpremo in vsebino precedimo v kozarec

5. Dodamo dekoracijo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!