Penicillin je mojstrovina ustvarjalca Sam Rossa, ki je nastala v sredini 2000-ih let, ko je svoje spretnosti preizkušal v znamenitem newyorškem baru Milk & Honey. Danes ga lahko najdemo po vseh cocktail barih po svetu, kjer dokazuje svoj status kot enega največjih uspešnic v svetu cocktailov 21. stoletja. Z mešanico kakovostnega škotskega whiskya, svežega soka limone in medenega ingverjevega sirupa, Penicillin združuje harmonijo sladkega in kislega, s pridihom pikantnosti. Ob

Manhattan že več kot stoletje velja za enega najbolj priljubljenih cocktailov na svetu. Čeprav natančen izvor ni povsem jasen, naj bi bil prvič pripravljen v Newyorškem Manhattan Clubu okoli leta 1880. Kljub različnim zgodbam o izvoru, se je recept skozi zgodovino le malo spremenil. Običajno se uporablja razmerje 2:1 med whiskeyem in sladkim vermouthom, kar zagotavlja popolno ravnotežje okusov. Manhattan je postal klasika, ki se je skozi leta le malo spreminjala, a hkrati je

Whiskey Sour je klasičen cocktail, ki je nastal pred več kot stoletjem in pol. Kljub temu, da njegov natančen nastanek ni znan, se njegova zgodovina povezuje z obdobjem Abrahama Lincolna. Cocktail je bil prvotno sestavljen iz whiskeya, limoninega soka in beljaka, ki je dodal boljšo strukturo. Danes je uporaba beljaka izbirna, vendar za originalno izkušnjo vsekakor priporočljiva. Whiskey Sour poznamo v veliko različicah, saj je ta cocktail močno prilagodljiv in omogoča eksperi

Old Fashioned je nedvomno najbolj znan whiskey cocktail na svetu. Gre za preprosto, a izjemno okusno kombinacijo whiskeya, sladkorja in grenčice. Nastal je v koncu 18. stoletja, ko je bilo dodajanje nekaj kapljic grenčice v kozarec whiskeya, nadvse priljubljeno. Skozi čas so se razvile različne verzije tega cocktaila, a kot klasična se je zapisala tista z dodatkom sladkorja in ledu. Sladkor v cocktailu Old Fashioned omehča whiskey, medtem ko grenčica uravnovesi sladkost in co

Sea Breeze je ikoničen cocktail iz 80. let, lahek in osvežujoč, kot nalašč za sončne dni na plaži. Čeprav je v 80. letih postal zelo prepoznaven, je verjetno nastal že desetletja prej, v drugačni različici, kot jo poznamo danes. Nekateri trdijo, da izvira iz cocktaila Sea Breeze Cooler, ki je bil prvič predstavljen v slavni knjigi "The Savoy Cocktail Book" leta 1930. Cocktail je resnično osvežilen, okusen in preprost za pripravo, zato ni presenetljivo, da je postal tako izjem

Lemon Drop se je prvič pojavil v San Franciscu nekje v 70. letih 20. stoletja, po zaslugah izumitelja Normana Jaya Hobdaya. Ta cocktail je več kot dve desetletji kraljeval na številnih cocktail menijih, očaral pa je tudi Oprah, ki ga je leta 2006 postregla Rachael Ray, priljubljeni ameriški kuharici. S tem je dodatno utrdila položaj Lemon Dropa v svetu cocktailov. Danes poznamo številne različice tega sladko-kislega napitka, saj ponuja idealno platno za eksperimentiranje. Vir

Moscow Mule je klasična kombinacija vodke, ingverjevega piva in limete, znan pa je predvsem po svoji ikonični bakreni skodelici. Kljub svojemu imenu cocktail dejansko ni bil izumljen v Moskvi, ampak v Los Angelesu, kot del marketinške akcije za promocijo vodke na ameriškem trgu. Zgodovina cocktaila sega v leto 1941, kjer naj bi ga ustvarila John Martin, ki je moral prodati vodko Smirnoff, ter lastnik bara Jack Morgan, ki je želel porabiti zalogo ingverjevega piva. Odločila st

Bloody Mary je eden najbolj znanih cocktailov po svetu in je tisti, zaradi katerega danes poznamo slane cocktaile. Njegovi izvori niso povsem jasni, a nekateri pravijo, da segajo v sredino 1930-ih let, kjer naj bi ga ustvaril barman Fernand »Peta« Petiot v baru King Cole v hotelu St. Regis v New Yorku. V zadnjem času je Bloody Mary postala platno za ustvarjanje, saj restavracije in bari na svoje cocktaile dodajajo vedno bolj norčeve okraske, kot so slanina, škampi, repi jasto

Espresso Martini je cocktail, ki se pojavlja v različnih sodobnih različicah, a njegova prvotna različica ostaja preprosta kombinacija vodke, kave in kavnega likerja. Ustvarjen je bil leta 1983 s strani londonskega barmana Dicka Bradsella v Fred's Clubu, po željah slavne manekenke, ki si je zaželela pijačo, ki jo bo prebudila in navdušila. Po svojem nastanku je Espresso Martini doživel nihanje priljubljenosti – od enega najbolj zaželenih cocktailov, do čiste pozabe, in nato p

Porn Star Martini, kljub svojemu imenu, nima veliko skupnega s klasičnim Martini cocktailom, na katerega najprej pomislimo ob njegovi omembi. Njegov izvor sega v leto 2002, ko ga je v baru The Townhouse v Knightsbridgeu, London, prvič ustvaril barman Douglas Ankrah. Sprva je bil znan kot Maverick Martini, poimenovan po nočnem klubu v Cape Townu, Južna Afrika, ki ga je Ankrah pogosto obiskoval. Ta priljubljena mešanica vanilije, pasijonke in prosecca se je od svojega nastanka

White Russian je okusen in presenetljivo enostaven cocktail za pripravo. Kombinacija sestavin spominja na odraslo verzijo otroških mlečnih napitkov. Cocktail je nastal v 60. letih, ko je nekdo dodal malo smetane k cocktailu Black Russian, ga na ta način obarval v belo in mu dal ime White Russian. Noben od teh dveh cocktailov pravzaprav nima ruskih korenin, saj je Black Russian izvorno nastal v Belgiji, kjer so ga pripravili za ameriškega veleposlanika v Luksemburgu. Ime je pr

Cosmopolitan velja za preprost cocktail z veliko zgodovine. Cocktail je bil ustvarjen leta 1985 s strani barmanke Cheryl, v baru Strand na South Beachu. Želela je izumiti nov cocktail za kozarec Martini, zato se je poigrala s klasičnim cocktailom Kamikaze in uporabila vodko s sadnim okusom, skupaj s ščepcem brusničnega soka. Cosmopolitan je svoj vrhunec priljubljenosti dosegel v 90. letih, ko se je pojavil v TV seriji »Sex and the City«. Kar nekaj desetletij je bil Cosmopolit

Sex On The Beach je cocktail, ki je bil izumljen v 80. letih prejšnjega stoletja. Njegova priljubljenost je začela naraščati, po pojavu na cocktail meniju v TGI Friday's. V tistem času je bila to zelo znana veriga barov, ki je bila priljubljena zaradi svojih mešanih pijačah in prizoriščih za samske. Cocktail je bil omenjen tudi v filmu »Cocktail« iz leta 1987, v katerem igra znani igralec Tom Cruise, kar je še dodatno utrdilo njegovo mesto v zgodovini cocktail kulture. Po svo

Tequila & Tonic je popolna izbira za ljubitelje tequile in Gin & Tonica. Namesto gina uporabimo tequilo, ki ji dodamo še nekaj limetinega soka. Ta osvežujoči cocktail je preprost za pripravo in spada med najljubše Highball cocktaile. Je del družine cocktailov, kjer alkohol združujemo z večjim delom nealkoholne pijače. Vir: Tasteatlas, b.d. Sestavine: 45 ml tequila Blanco 7 ml limetin sok 120 ml tonic Metoda: Grajen v kozarcu Kozarec: Highball Dekoracija: Kolobar limete in v

El Diablo je cocktail, ki se je prvič pojavil leta 1946 pod imenom Mexican El Diablo v knjigi Trader Vic's Book of Food and Drink. Izumil ga je Trader Vic, ki je poleg tega cocktaila in številnih drugih, izumil tudi slavni cocktail Mai Tai. El Diablo je sestavljen v popolnem ravnotežju med tequilo, svežim citrusom, sladkim in sadnim likerjem ter pikantnim ingverjem. Čeprav sestavine na prvi pogled ne spadajo skupaj, se je njihova kombinacija izkazala za zelo priljubljeno in t

Tequila Daisy je nastala leta 1936 v gostinskem lokalu Madden v Tijuani, Mehika. Nastala je po čistem naključju, ko je gospod Madden pri pripravi cocktaila posegel po napačno steklenici. A je bila stranka tako navdušena nad pripravljenim cocktailom, da je naročila še eno, potem pa je novico delila še z drugimi. V tistem času, le štiri leta po prohibiciji, je v Tijuani obratovalo le še 10 barov, zato se je dobra novica hitro razširila. Iz česa je bila sestavljena Maddenova Dai

Siesta je cocktail, ki ga je leta 2006 ustvarila barmanka Katie Stipe v newyorškem klubu Pegu Club. Pred tem so bili klasični cocktaili na osnovi tequile, razen nekaterih dobro znanih pijač, kot sta Margarita in Paloma, izjemno redki. Njegova zasnova temelji na cocktailu Hemingway Daiquiri, vendar zaradi uporabe tequile in limetinega soka močno spominja na različico cocktaila Margarita. Odkar je bil ustvarjen, je Siesta nedvomno postala moderen klasik, in to z dobrim razlogom

Añejo Old Fashioned je cocktail, ki izvira iz klasičnega cocktaila Old Fashioned. Ta običajno vključuje bourbon, vendar lahko bourbon nadomestimo z katerokoli drugo žgano pijačo in še vedno dobimo izjemen in okusen cocktail. Če bourbon zamenjamo z Añejo tequilo, dobimo cocktail, v katerem prevladujejo zemeljske note, začimbe in agava. Starana tequila, pikantne grenčice in agavin sirup se združijo v znan, zadovoljujoč in okusen cocktail Añejo Old Fashioned, ki je primeren za v

Tequila Sunrise s svojimi barvnimi plastmi spominja na poletni sončni vzhod, od kod tudi izvira ime cocktaila. Ustvarili so ga v zgodnjih 70. letih v Kaliforniji, znan pa je postal po zaslugi glasbene skupine Rolling Stones. Cocktail so prvič poskusili ob začetku turneje leta 1972, nato pa so ga stalno naročali na vseh postojankah po državi. Ljudstvo je to turnejo poimenovalo "turneja kokaina in Tequila Sunrise", kar je močno pripomoglo k popularnosti pijače. Cocktail Tequila

Mexican Firing Squad je eden izmed prvih cocktailov s tequilo, ki so bili zapisani v angleški zgodovini. Odkril ga je eden najbolj zabavnih likov v celotnem cocktail univerzumu, zgodovinar, ki se je tekom svojega življenja spremenil v gastronomskega popotnika, imenovanega Charles Baker Jr. Pijača je prvič zabeležena v njegovi knjigi Gentleman’s Companion, 2. del. Mexican Firing Squad je eleganten, preprost in primeren za poletne večerje, pustolovske kakršen je bil Charles Bak

Paloma je okusna in osvežujoča pijača, ki je nastala v 50. letih prejšnjega stoletja. Ustvaril jo je Don Javier Delgado Corona, v svojem baru v Jaliscu v Mehiki, iz tequile, limetinega soka ter sodavice z okusom grenivke. Nekateri verjamejo, da izvor imena cocktaila izhaja iz španščine, saj njegov dobesedni prevod pomeni »golobica«, drugi pa so mnenja, da ime izhaja iz derivata besede pomelo, ki v španščini pomeni »grenivka«. Paloma je v svoji domovini Mehiki zelo priljubljen

Margarita je ena najbolj priljubljenih cocktailov v Severni Ameriki, in to iz več razlogov. Združuje kislost limete, sladkost pomarančnega likerja in značilen okus tequile, zaradi česar je postal eden izmed najbolj prepoznavnih cocktailov po svetu. Nekateri trdijo, da je bil cocktail izumljen leta 1948 v Acapulcu v Mehiki, ko je dama iz Dallasa za svoje goste zmešala belo tequilo s Cointreaujem in limetinim sokom. Drugi menijo, da je Margarita, kar v španščini pomeni marjetic

Rum Old Fashioned je klasičen cocktail, ki je priljubljen po vsem svetu že več kot stoletje. Kljub svoji globoki tradiciji še vedno ponuja neskončne možnosti prilagoditve, kar ga dela privlačnega za vse ljubitelje cocktailov. Ta cocktail, ki je sestavljen iz žganja, sladkorja, vode in grenčice, se lahko prilagaja glede na osebne preference in razpoložljive sestavine. Kljub raznolikosti različic pa Old Fashioned ohranja svoj prepoznaven okus in privablja tako tradicionaliste k

Jungle Bird izvira iz 70. let prejšnjega stoletja, ko so ga ponudili kot dobrodošlico obiskovalcem nekdanjega hotela Kuala Lumpur Hilton. Pijačo je ustvaril Jeffrey Ong v hotelskem baru, kjer jo je postregel v porcelanasti posodi v obliki ptice. Njegova izvirna predstavitev v posebni obliki kozarca je navdihnila ime za cocktail, kakršnega poznamo še danes. Kljub prvotni priljubljenosti v Maleziji je cocktail več desetletij potreboval, da je pridobil prepoznavnost tudi izven s